Loading Downloads
3Episodes
Category: Education

esSENSE aspires to be the premier rationalist platform in India. We bring together rationalist speakers, writers, thinkers, activists, supporters, and well-wishers, with the goal of promoting rationalism and freethinking in Kerala and in the larger global environment. Visit our website https://www.essense.club . This podcast is available on iOS, Android and Windows platforms

December 4, 2017

Dr.K.M. Sreekumar - എന്‍ഡോസള്‍ഫാന്‍ : ഭീതി വ്യാപാരത്തിന്‍റെ രാഷ്ട്രീയ മുഖം

00:0000:00

എന്‍ഡോസള്‍ഫാന്‍ : ഭീതി വ്യാപാരത്തിന്‍റെ രാഷ്ട്രീയ മുഖം 

Dr.K.M. Sreekumar

Talk by Dr. K.M. Sreekumar of Kerala Agricultural University at Town hall Ernakulam on 02/10/2017. The two day National seminar 'essentia17' conducted by esSENSE Club in connection with esSENSE annual fest.

November 15, 2017

ജീവനറ്റ ശരീരവും ജീവനില്ലാത്ത ശാസ്ത്രബോധവും - Dr.Jinesh P S

00:0000:00

ജീവനറ്റ ശരീരവും ജീവനില്ലാത്ത ശാസ്ത്രബോധവും - Dr.Jinesh P S

Talk by Dr. Jinesh P.S. at Town hall Ernakulam on 01/10/2017. The two day National seminar 'essentia17' conducted by esSENSE freethinkers' diary in connection with esSENSE annual fest.

November 14, 2017

ഇന്ത്യന്‍ ഭരണഘടന ഈ വീടിന്‍റെ ഐശ്വര്യം | Dr.Arun Kumar

00:0000:00

ഇന്ത്യന്‍ ഭരണഘടന ഈ വീടിന്‍റെ ഐശ്വര്യം
"Indian BharanaGatana, ee Veedinte Aiswaryam"
Talk by Dr. Arun Kumar. at Town hall Ernakulam on 01/10/2017. The two day National seminar 'essentia17' conducted by esSENSE freethinkers' diary in connection with esSENSE annual fest.

esSENSE Social links:
▸http://www.youtube.com/c/esSENSEFreethinkersDiary
▸https://www.facebook.com/essense.club/
▸https://twitter.com/esSenseClub
▸https://www.instagram.com/essenseindia/
▸https://in.pinterest.com/essenseclub/

▸esSENSE website https://www.esSENSE.Club
▸esSENSE Podcast @ Itunes https://goo.gl/1a3tC6
▸esSENSE Podcast @ Android https://goo.gl/VY7uUf
▸esSENSE Podcast @ iOS https://goo.gl/kHhYX8

--------------------

 

November 13, 2017

Kevala Thailam Part 1 - Ravichandran C കേവല തൈലം Part 1

00:0000:00

Part 1 of a speech in Malayalam by noted authour and freethinker Ravichandran C on the difference between freethinking and dogmatic ideologies like Marxism.

Marxism is political religiosity and hence incompatible with freethinking, says Ravichandran.

He was talking in 'PeerGroup'17' at Chadayanmuri Hall, Alappuzha, Kerala as a part of esSENSE District meet on 10/09/2017, conducted by esSENSE, district committee, Alappuzha.

Sorry to inform that the talk remains inconclusive due to repeated power failures and related technical glitches in the hall. esSENSE hopes to conduct the sequel soon.

Notice

'PeerGroup 17' അരങ്ങേറിയ ഹോളില്‍ വൈദ്യുതിബന്ധം നിലച്ചതിനാല്‍ മദ്ധ്യാഹ്നത്തിന് ശേഷമുള്ള ഏതാണ്ട് മുഴുവന്‍ പരിപാടികളും ജനറേറ്റര്‍ സഹായത്തോടെയാണ് നടന്നത്. വൈദ്യുതിതടസ്സം മൂന്ന് മണിക്കൂറോളം നീണ്ടു. അവസാന ഘട്ടത്തില്‍ ജനറേറ്ററില്‍ വീണ്ടും ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാന്‍ സാവകാശം ലഭിക്കാതിരുന്നതിനാല്‍ പ്രഭാഷണം അവസാനിപ്പിക്കേണ്ടിവന്നു. ഇക്കാര്യത്തില്‍ എസെന്‍സ് നിര്‍വ്യാജമായ ഖേദം അറിയിക്കുന്നു. പ്രസംഗത്തിന്റെ ബാക്കി ഭാഗം മറ്റൊരു പ്രോഗ്രാമില്‍ വൈകാതെ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നതാണ്.

esSENSE Club

 

October 19, 2017

Debate - Patriotism Vs Nationalism | Featuring Ravichandran C & Rahul Eashwar

00:0000:00

This is a panel discussion on Patriotism Vs Nationalism conducted by the Government Model Engineering College, Ernakulam and esSENSE Club on 6.10.17 as a part of EXCEL-17 celebration at the college open auditorium.

Noted Malayalam author Ravichandran C, social activist Rahul Eshwar, VK Prasad (Editor, Dehabhimani Daily), Dr E Balakrishnan (historian) participated in the debate which was moderated by noted Television anchor Arun Kumar K .

October 18, 2017

Four abodes of Imagination | ഭാവനയുടെ നാലുവസതികള്‍ | Anand

00:0000:00

ഭാവനയുടെ നാലുവസതികള്‍ - Four abodes of Imagination - Talk by Anand at Town hall Ernakulam on 01/10/2017. The two day National seminar 'essentia17' conducted by esSENSE freethinkers' diary in connection with esSENSE annual fest.

സൃഷ്ടിയിലെ സംവിധാനചാരുതയിലൂടെ ആസ്വാദകമാനസങ്ങളില്‍ സര്‍ഗാത്‌മകമായ അസ്വാസ്‌ഥ്യം വിതയ്‌ക്കുന്ന കൃതികളുടെ കര്‍ത്താവ്‌ ആണ് എഴുത്തുകാരൻ ആയ ശ്രീ ആനന്ദ്. സങ്കീർണ്ണമായ മനുഷ്യാവസ്ഥകളിലേക്ക് വായനക്കാരനെ കൂട്ടികൊണ്ടു പോകുവാനുള്ള ബോധപൂർവ്വമായ ശ്രമം അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൃതികളിൽ പ്രകടമാണ്. മികവുറ്റ നോവലുകളിലൂടെയും, കഥകളിലൂടെയും,ലേഖനങ്ങളിലൂടെയും മലയാളിക്ക് സുപരിചിതനായ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആദ്യ നോവലായ “ആള്‍ക്കൂട്ടം “ പുതുമയുള്ള ഒരാഖ്യാന ശൈലിയിലൂടെ മലയാള സാഹിത്യ ചരിത്രത്തിലെ തന്നെ ഒരു വഴിത്തിരിവാകുകയും ചെയ്തു എങ്കിൽ സമകാലികമായ മനുഷ്യാവസ്‌ഥയുടെ വിപല്‍ക്കരമായ നീക്കങ്ങളെക്കുറിച്ച്‌ മാനവരാശിക്ക്‌ മഹത്തായ മുന്നറിയിപ്പ്‌ നല്‍കുന്നു വയലാർ അവാർഡ് നേടിയ “മരുഭൂമികള്‍ ഉണ്ടാകുന്നത് “ എന്ന നോവല്‍. കൂടാതെ “മരണ സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് “, “അപഹരിക്കപെടുന്ന ദൈവങ്ങള്‍" “”ഉത്തരായനം “ എന്നിങ്ങനെ നീളുന്ന ഒരു കൂട്ടം നല്ല കൃതികളുടെ സൃഷ്ടാവാണ് ആനന്ദ്.. നിലപാടുകളിൽ കാർക്കശ്യം പുലർത്തുന്ന, സ്വന്തം താത്വികവീക്ഷണത്തിന്റെ സർഗ്ഗ തലത്തില്‍ നിന്നുകൊണ്ട് രചനാകര്‍മം നിര്‍വഹിക്കുന്ന മലയാളിയുടെ ഈ പ്രിയപ്പെട്ട എഴുത്തുകാരന്‍ എസ്സെന്ഷ്യ 2017ന്‍റെ വേദിയില്‍ നിന്നും നമ്മളോട് സംസാരിക്കുന്നു. ശാസ്ത്രം വിനയമാണ് അഹങ്കാരമല്ല എന്ന സന്ദേശവുമായി അദേഹം അവതരിപ്പിക്കുന്ന പ്രഭാഷണം .. “ഭാവനയുടെ നാലു വസതികള്‍ “.... “FOUR ABODES OF IMAGINATION!!”

October 17, 2017

മനുഷ്യാ നിനക്ക് മരിക്കണ്ടേ ? - Retheesh Krishnan

00:0000:00

Talk by Mr.Retheesh Krishnan about 'Pushing the boundary: Erasing the fine line between life and death' on 27/08/2017 at Vyapara Bhavan, Perinthalmanna, Malappuram, Kerala. Program organised by Yukthivadha Sangam, Malappuram Dist. Committee.

Mr.Retheesh Krishnan is Assistant Professor in Chemistry, Govt. College for Women, Trivandrum

October 16, 2017

Kureepuzha Sreekumar Speaking - Velichapadinte Bharya Book release.

00:0000:00

വെളിച്ചപാടിന്‍റെ ഭാര്യ പുസ്തക പ്രകാശനം - Kureepuzha Sreekumar - Velichapadinte Bharya

Book Releasing ceremony of 'Velichapadinte Bharya' authored by Ravichandran C - by Kureepuzha Sreekumar at public Library Hall , Kollam on 28/05/2017. The book was written by famous author, writer ,freethinker & orator Ravichandran.C. Program organised by esSENSE Kollam unit.

October 15, 2017

നാരായണഗുരു പൊരുളും പൊരുത്തക്കേടും - Rajagopal Vakathanam

00:0000:00

നാരായണഗുരു പൊരുളും പൊരുത്തക്കേടും 

Talk by Mr.Rajagopal Vakathanam at Press club Hall , Thriruvananthapuram on 20/09/2017.

Program organised by esSENSE Thiruvananthapuram Unit. 

October 14, 2017

സംവാദം: യോഗ ഉത്തമവ്യായാമമോ? ‘Is Yoga an ideal exercise?'’ Ravichandran C Vs Yogi Shivan

00:0000:00

സംവാദം: യോഗ ഉത്തമവ്യായാമമോ? 'Is Yoga an ideal exercise?'' Ravichandran C Vs Yogi Shivan

This debate on the utility of Yoga as an exercise(Is Yoga an ideal exercise?) between noted Malayalam authour Ravichandran C and Yoga guru Mr Sivan was conducted by esSENSE Kollam on 27.8.17 at YMCA, Hall, Kollam, Kerala, India. Ravichandran explained that Yoga was not really an exercise as it was meant in the first place by sage Patanjali in Yogasutra. Mr Shivan opposes the arguments by citing his personal experience and untrustworthiness of books. The debate was moderated by Mr Shivadasan P.V
September 22, 2017

The New Age of Reason- Ravichandran C at Public Library Hall, Guruvayoor

00:0000:00

The New Age of Reason- Ravichandran C  at Public Library Hall, Guruvayoor

യുക്തിയുടെ നവയുഗം : This presentation on 'The New Age of Reason' done by noted Malayalam authour Ravichandran C at Public Library Hall, Guruvayoor, Thrissur on 3.9.17. The program was conducted by esSENSE, Chavakkad, Thrissur & Progress UAE Chapter.

The Speaker here evaluates the influence of scientific knowledge and rationalism throughout the world over the past 25 years, scope and reversals.

 

September 22, 2017

The Silence of Sarcozi - Ravichandran C

00:0000:00

Audio version of the presentation by Ravichandran C - The Silence of Sarcozi  . 

September 5, 2017

മതം തിന്നുന്ന മനുഷ്യര്‍ (RELIGIOVORES) - Ravichandran .C

00:0000:00

This is the inauguration speech done by noted Malayalam author and freethinker Ravichandran C in the Annual District conference of Kerala Shasthra Sahithya Parishath at Govt HSS Parashala, Thirupanathapuram on 8.4.17. Ravichandran here talks about the fast spreading darkness in the society of Kerala due to increasing rate of religiosity and anti-science campaigns. KSSP has big role to play in redeeming the situation. But, whether the required effort is generated is a compelling question to ponder over, says the speaker. Ravichandran calls upon all the progressive forces in Kerala to unite to thwart the looming threat of caused by the snowballing theocratization of the body politic.

September 4, 2017

കാന്‍സര്‍ അറിയേണ്ടതെല്ലാം -Dr.Augustus Morris

00:0000:00

കാന്‍സര്‍ അറിയേണ്ടതെല്ലാം -Dr.Augustus Morris Talk by Dr.Augustus Morris, Asst.Surgeon, Neendakara Taluk Hospital, Kollam, at Y.M.C.A Hall Thiruvananthapuram on 31/01/2017. Program Organized by esSENSE Trivandrum unit

September 3, 2017

ഹിന്ദുത്വവും ജാതിവ്യവസ്ഥയും - Libin Thathappilly

00:0000:00

Talk by Mr.Libin Thathappilly at Y.M.C.A Hall, Thiruvananathapuram on 20/07/2017.

Program Organised by esSENSE Trivandrum unit. 

September 2, 2017

ജീവന്‍റെ തന്മാത്രകള്‍ - Retheesh Krishna

00:0000:00

Talk by Mr.Retheesh Krishna at 'Sahithya Pravarthaka Sahakarana Sangham Hall, Kottayam on 13/08/2017.

Program organised by esSENSE Kottayam Unit.

Here he talks about What is life ? How did it evolve on earth ? Was it mere chance ?

August 22, 2017

ബ്ലൂ വേൽ ചലഞ്ച് - മൊബൈൽ ഫോൺ കളി - Blue whale challenge Game

00:0000:00

ബ്ലൂ വേൽ ചലഞ്ച് - മൊബൈൽ ഫോൺ കളി  - Blue whale challenge Game നെ കുറിച്ച് Dr.Robin Mathew . 

 

മരണത്തിന്റെ  സൈബർ മുഖം അണിഞ്ഞ അവതാരമോ  ബ്ലൂവെയിൽ ഗെയിം ...
 
 
 നിങ്ങളുടെ പൊന്നോമനകളെ മരണത്തിലേക്ക് കൂട്ടിക്കൊണ്ടുപോകുവാൻ ആരും കാണാതെ അവരുടെ കമ്പ്യൂട്ടറിലോ   സെൽഫോണിൽ പതുങ്ങി എത്തുന്ന മരണത്തിന്റെ ദൂതൻ . അതെപ്പോൾ  വരുമെന്നും ,എങ്ങനെ വരുമെന്നും ആർക്കും അറിയില്ല
 
 
ആരാണീ  ബ്ലൂവെയിൽ?
 
 ബ്ലൂവെയിൽ എന്നത് നീലത്തിമിംഗലം ആണെന്ന് നമ്മൾക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും വലിയ ജീവി . പക്ഷേ റഷ്യയിൽ മാത്രം 130 ഓളം കൗമാരക്കാരെ മരണത്തിലേക്ക് നയിച്ച ഈ നീലത്തിമിംഗലത്തെ  ആർക്കും ഇതുവരെ കണ്ടെത്താനായിട്ടില്ല എന്നത് അതിശയകരം തന്നെ
 
എന്താണ് ബ്ലൂവെയിൽ ചലഞ്ജ്  ചെയ്യുന്നത്
 
എന്താണ് ബ്ലൂവെയിൽ ചെയ്യുന്നതെന്നും പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വെല്ലുവിളികൾ  എന്തെല്ലാമാണെന്നും ,എന്തൊക്കെ തരത്തിലുള്ള ഫോട്ടോകളാണ് പുറത്തുവിട്ടിരിക്കുന്നത് അവസാനത്തെ ചലഞ്ച് ആത്മഹത്യ ചെയ്യുകയാണെതുമെല്ലാം ഒരു പകൽ പോലെ വ്യക്തമാണ്. ഇന്റർനെറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മാധ്യമങ്ങളിലെല്ലാം ഇത് ലഭ്യവുമാണ്  . അപ്പോൾ എങ്ങനെയാണ് ഇത് ഒരു ചലഞ്ച് ആകുന്നത് .  മുകളിൽ പറഞ്ഞ 50 നിർദ്ദേശങ്ങളാണ് ഒരാൾ തരാൻ പോകുന്നതെന്നും , അവസാനം നമ്മൾ തന്നെ പോയി സ്വന്തം ചി ലവിൽ മരിക്കണം എന്നും പറയുന്ന ഒരാളുടെ കൂടെ എത്ര പേർ കൂടും .ഞാൻ അവസാനം നിങ്ങളെ കൊന്നു  തരാം എന്നായിരുന്നു വാഗ്ദ്വാനം എങ്കിൽ  കുറിച്ച് ആളുകൾ  ഏങ്കിലും കൂടെ കൂട്ടുമായിരുന്നു എന്ന് വിചാരിക്കാം..
 
ഡാർക് നെറ്റ് 
 
ഇന്റർനെറ്റിൽ  തന്നെയുള്ള ഒരു അധോലോകമാണ്  ഡാർക് നെറ്റ്  എന്ന് പറയുന്നത് .നമ്മൾ   പുറത്ത് കാണുന്ന അധോ  തലത്തിലുള്ള ഇന്റർനെറ്റിനെ നേക്കാളും വളരെ വലുതാണെന്നാണ് ഡാർക്ക് നെറ്റ് എന്ന് കരുതുന്നവർ ഉണ്ട്. കൂടുതലായും നിയമവിരുദ്ധമായ വ്യാപാരമാണ് ഇവിടെ നടക്കുന്നത് അടുത്തെയിടെ ഒരു ഡാർക്ക് നെറ്റ് കോടിശ്വരനെ  പോലീസ് കുടുക്കിയിരുന്നു . നിയമ വിരുദ്ധ വ്യാപാരങ്ങൾ,മയക്കുമരുന്ന്  ,വേശ്യാവൃത്തി ,ആയുധവ്യാപാരം,വാടക കൊലകൾ,ആയുധങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയൊക്കെയാണ് ഇവിടെ  നടക്കുന്നത് .എന്നാൽ ബ്ലൂവെയിൽ ചാലഞ്ച് അത്തരത്തിൽ ഒന്നും പെടുന്നുമില്ല.ഇവിടെ ആർക്കും ആർക്കുമൊരു പ്രയോജനവും കിട്ടുന്നുമില്ല..
 
 
ബ്ലൂവെയിൽ അപരൻ 
 
ബ്ലൂവെയിൽ ചലഞ്ജ് എന്ന ഒന്ന് യാഥാർത്ഥത്തിൽ ഉള്ള ഒന്നല്ല എന്ന കേരളം പോലീസിന്റെ സൈബർ മേധാവി തന്നെ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ തന്നെ ഇത്തരമൊരു പ്രചാരത്തെ മുതലെടുത്ത് അതിന്റെ മറവിൽ  ചില ആളുകൾക്ക് തങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെ കുടുക്കുവാനുള്ള ഒരു ഉപാധിയായി ഇതിനെ മുതലെടുക്കാനുള്ള സാധ്യത തള്ളിക്കളയാനാവില്ല .മനോവിഭ്രാന്തി യോ ,മറ്റ്  മനശാസ്ത്ര വൈകല്യമോ ഉള്ള  കുറ്റവാളികൾ  ഈ ഒരു അവസരം   എങ്ങനെ മുതലെടുക്കും എന്നും പറയാൻ  സാധിക്കില്ല..
 
ഇപ്പോൾ നടന്നിരിക്കുന്നത് മരണങ്ങളോ റഷ്യയിൽനിന്ന് മരിച്ചു എന്ന് പറയുന്ന 150 പേരുടെ മരണത്തിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തം ബ്ലൂവെയിൽ ചലഞ്ജ് എന്ന കച്ചി മനുഷ്യനിലാണ് ആരോപിക്കപ്പെടുന്നത്. എങ്കിലും ഓർക്കുക ഓർക്കുക അതൊന്നും ഒരു സർക്കാർ ഏജൻസിയും  സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുള്ള കാര്യമല്ല അപ്രകാരം തന്നെ ഇനിയും കൊലപാതകങ്ങളോ ,ആത്മഹത്യകളോ  ഒക്കെ അരങ്ങേറുകയും അതൊക്കെ ബ്ലൂവെയിൽ ചലഞ്ജ് ഗെയിമിന്റെ  ലേബൽ ഒട്ടിച്ചു വരികയും ചെയ്തുകൂടായ്കയില്ല.
 
എന്താണ് കച്ചി മനുഷ്യൻ 
 
ഒരു സംവാദത്തിൽ നമ്മൾ തന്നെ ഒരു ശത്രുവായി സൃഷ്ടിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു കൃതിമ ആരോപണം മാത്രമാണ് കച്ചി  മനുഷ്യൻ.
 
സാങ്കേതിക വിദ്യ നമ്മുടെ ശത്രുവോ?  
 
ഇന്റർനെറ്റിന്റെയും സെൽ ഫോണിന്റെയും മറ്റേത് സാങ്കേതി വിദ്യയെയും  ഒരു ശത്രുവായി കാണാൻ ഉള്ള പ്രേരണ ഇങ്ങനെയുള്ള അവസരങ്ങളിൽ   ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്.എന്നാൽ ഓർക്കുക നമ്മൾ ഇന്നനുഭവിക്കുന്ന സകല സുഖസൗകര്യങ്ങളുടെയും  അടിസ്ഥാനം ശാസ്ത്ര സാങ്കേതിക മുന്നേറ്റങ്ങളും  അതിന്റെ  ഫലപ്രദമായ ഉപയോഗവും  ആണ് .ഒരു കത്തി കയ്യിൽ എടുത്ത് ഇത് കഴുത്തു അറക്കുവാനുള്ള  ഉപകരണം മാത്രമാണ് എന്ന് പറയുന്നതുപോലെ തന്നെയാണ് സാങ്കേതികവിദ്യ  ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്..
 
 
പക്ഷേ അപകടം ഒരു നിഴലായി തന്നെ കൂടെയുണ്ടെന്ന് ഓർക്കുക
 
നിങ്ങളുടെ  കുട്ടി വളർന്നുവരുമ്പോൾ ചുറ്റുമുള്ള അപകടങ്ങളും കൂടും .കുട്ടികൾ വീട്ടിനുള്ളിലോ വീടിനുപുറത്ത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക .അവരുമായി ശരിയായ ആശയവിനിമയം നടത്തുക .അവർക്ക് ധൈര്യവും മനസ്സുറപ്പും സ്വന്തമായി കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുവാനുള്ള പ്രോത്സാഹനവും. നൽകുകയും ചെയ്യുക.നിങ്ങളുടെ സകല ശ്രദ്ധയുടെയും കേന്ദ്രം അവരാണെന്ന ചിന്ത ഒരിക്കലും അവരിൽ ഉണ്ടാക്കി വെക്കരുത്.
 
 വളരെ ചെറുപ്പം മുതൽ തന്നെ അവരെ ചെറിയ ചെറിയ ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ ഏൽപ്പിക്കുക .കമ്പ്യൂട്ടറിന്റെയും മറ്റ് ഡിജിറ്റൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉപയോഗം നിരീക്ഷിക്കുകയും അവ നിരീക്ഷിക്കാനുള്ള അവകാശം നിങ്ങൾക്കുണ്ട് അവരെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക .ശാസ്ത്രീയ മനോവൃത്തിയും ,പൗരബോധവും,ലൈഫ് സ്കിൽസും അവരെ കൃത്യമായി പരിശീലിപ്പിക്കുക.
August 22, 2017

അജിനോമോട്ടോവിനെ ഭയക്കേണ്ടതുണ്ടോ ?

00:0000:00

അജിനോമോട്ടോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടമേറ്റ് നെ ഭയക്കേണ്ടതുണ്ടോ ? ഭീതിവ്യാപാരികളുടെ ഇഷ്ടവസ്തുവാണ് അജിനോമോട്ടോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടമേറ്റ് (എം.എസ്.ജി/AJI-NO-MOTO is Mono sodium glutamate/MSG) എന്ന രുചിവസ്തു. ടോക്കിയോ ആസ്ഥാനമാക്കി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന അജിനോമോട്ടോ കോര്‍പ്പറേഷനാണ് ഇത് വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില്‍ ഉദ്പാദിപ്പിച്ച് വിപണനം ചെയ്യുന്നത്. അജിനോമോട്ടോ എന്ന ജപ്പാനീസ് വാക്കിന്റെ അര്‍ത്ഥം ‘സത്തിന്റെ രൂചി’എന്നാണ്. നമുക്ക് തിരിച്ചറിയാന്‍ സാധിക്കുന്ന അഞ്ചാമത്തെ പ്രധാന രുചിയായ ‘ഉമാമി’ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതാണ് എം.എസ്.ജി യെ പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നത്. ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളില്‍ കൂടുതലായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന എം.എസ്.ജി ഇപ്പോള്‍ നമ്മുടെ അടുക്കളകളിലും എത്തിയിട്ടുണ്ട്. ജൈവഭ്രമിതാക്കളും ഭീതിവ്യാപാരികളും എം.എസ്.ജി ക്ക് എതിരെ വന്‍തോതില്‍ എതിര്‍പ്രചരണം നടത്താറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തെ വിഷമയമാക്കുന്ന, ഗര്‍ഭിണികള്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കും പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന, നാഢീസംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്‍ക്ക് ഹേതുവാകുന്ന ഒരു വിഷവസ്തു ആയാണ് അവര്‍ അജിനോമോട്ടോയെ കാണുന്നത്. വീട്ടില്‍ അമ്മയുണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണം, മായംചേര്‍ക്കാത്ത നാടന്‍ ഭക്ഷണം എന്നിവയൊക്കെ കഴിച്ച് ‘ആതുരതയില്ലാതെ ദീര്‍ഘകാലം ജീവിച്ച പഴയ തലമുറയെ’ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയാണ് അജിനോമോട്ടയും ആക്രമിക്കപ്പെടുന്നത്.
Read the full article by Ravichandran C on this webpage 

Support esSENSE Club, Be an esSENSE Patron

August 21, 2017

പൊറോട്ട പേടി - Dr.Augustus Morris

00:0000:00

പൊറോട്ട പേടി - A short talk by Dr. Augustus Morris, Asst.Surgeon, Neendakara Taluk Hospital, Kollam

August 21, 2017

പർദ്ദയും ബുർഖയും എന്തിന് ? - E.A.Jabbar speaking

00:0000:00

പർദ്ദയും ബുർഖയും എന്തിന് ?
- E.A.Jabbar speaking

 

Subscribe to esSENSE Youtube Channel

Podcast Apps

esSENSE Podcast @ Itunes https://goo.gl/1a3tC6

esSENSE Podcast @ Android https://goo.gl/VY7uUf

esSENSE Podcast @ iOS https://goo.gl/kHhYX8